|
Заведение является закрытым
клубом и работает, основываясь на
концепции креативного маркетинга.
У любого человека есть
несколько уровней потребностей. Но от
того как они удовлетворены и зависит
успех любого дела.
Различают следующие
потребности: заявленные потребности (в
нашем случае студент хочет провести
досуг);
действительные потребности (предпочтение
низкой плате за вход, средним ценам в
баре, цена имеет большое);
незаявленные потребности (ожидание
хорошего обслуживания);
приятные потребности (в
качестве дополнения получает то, чего не
ждет);
тайные потребности (стремление
выглядеть в глазах друзей солидно).
Все это требует хорошего
уровня в клубе, создания непринужденной
атмосферы веселья, праздника и
розыгрышей и т.д.
В заведении есть место для
общения, работает бар, танцпол,
возможность поиграть в дартс и бильярд.
Есть возможность играть живую музыку.
Петь под караоке, смотреть ТВ (желательно
наличие отдельного зала со спутниковым
ТВ).
Должен работать жесткий face
control. В данном случае охрана как таковая
нужна только как средство отгородиться
от улицы и для того, чтобы заведение не
стало проходным двором. Охрана должна
отказывать людям, пришедшим в
спортивной одежде, в алкогольном или
наркотическом опьянении.
В Клубе могут работать
студенты и учащиеся.
Клуб рассчитан на 100-150 человек
единовременно. В клубе действуют
определенные правила, оговоренные в
Уставе. Все присутствующие должны вести
себя согласно Уставу.
Каждый может привести с собой
своих друзей, но должен помнить, что в
случае некорректного поведения или
нарушения правил новыми посетителями им
может быть в дальнейшем отказано в
посещении.
Контингент посетителей:
планируется привлекать интересных,
творческих, желающих тянуться к чему-то
более интересному, чем бутылка.
Контингент посетителей можно
охарактеризовать как "золотая
молодежь", но при этом необходимо
уточнить, что под этим совсем не
подразумевается наличие у человека
сотового телефона и машины, а скорее
интеллектуальные и личностные качества.
Кроме этого при сложившейся
ситуации в городе, многие молодые люди
будут хотеть попасть в такое заведение,
даже не являющиеся студентами ВУЗ'ов. В
этом случае решение о принятии и допуске
в клуб должно приниматься индивидуально.
Атмосфера: вполне возможно,
некоторые элементы будут
восстанавливать университетскую
атмосферу, необходимо сделать все для
того, чтоб в заведении царил уют и
высокое качество обслуживания.
Музыка: давать возможность
проявить себя интересным молодым
проектам, DJ'ям и другим творческим людям,
представители различных направлений.
Пропагандировать интересную
альтернативную музыку. Приглашать при
возможности коллективы из других
городов (хотя бы из Коми).
Шоу: Все вечеринки должны
проводиться с определенной темой,
которую можно обсудить, подискутировать.
Проводить различные выставки и показы,
организовывать концерты и выступления
групп и DJ'ев, возможно делать
презентации, дегустации, различные
промоакции и многое другое. Привлекать
фотографов, танцоров, писателей,
артистов, художников, творческую богему
и просто всех развитых умниц.
Ассортимент бара:
слабоалкогольные и крепкие напитки,
закуски, различные интересные блюда и
напитки (коктейли), особенно если
приурочены к какому либо
знаменательному событию. Клиенты смогут
воспользоваться услугами бара в котором
будут подаваться большое количество
безалкогольных напитков и коктейлей.
Более крепкое спиртное в баре будет
продаваться по высоким ценам, что
позволит создать спрос среди клиентов
на легкие напитки, располагающие к
общению и веселью.
Цены: в зависимости от дня и
программы различны, но общедоступны. В
студенческой среде нельзя с помощью цен
проводить отсев. Последний должен
проводиться в первую очередь охраной и
самой сложившейся тусовкой. Цены на вход
от 30 рублей и до 50. Если проходит какой
либо шоу, проект или праздник возможно
увеличение стоимости билета.
Студенты, получившие пятерку,
или отмечающие свой день рождений могут
пройти бесплатно и рассчитывать на
подарок.
Цены в баре так же не должны
быть высокими. Приемлем средний уровень
цен.
Режим работы следует делать
так, чтоб человек пришедший в клуб мог
провести там длительное время. В
ходе работы мы искали подобные проекты и
вот один из ярких примеров:
В данном плане очень
интересно посмотреть на один из самых
ярких примеров клуба для студентов "Факультет"
(Санкт-Петербург).
Клуб "Факультет"
является официальным клубом студентов
Санкт-Петербургского государственного
университета. Он был создан в
сотрудничестве с Профсоюзной
организацией студентов и аспирантов
СПбГУ по распоряжению ректора
университета.
Интерьер решен в истинно
университетском духе. На танцполе висят
портреты любимых профессоров в очень
непривычном виде, а бар представляет
собой библиотеку, в которой (если есть
отчаянное желание) можно подготовиться
к экзамену или просто почитать приятную
книжку, не забывая о горячительных
напитках. В
интерьере важное место занимают книги:
под потолком натянута сеть, полная книг
по искусству, полки заставлены
словарями и энциклопедиями, а на барной
стойке поместился ящик из библиотечного
каталога - это "факультетская"
почта, с помощью которой каждый
посетитель может оставить своим
знакомым сообщение, положив записку в
ящик с первой буквой имени адресата.
Работает факультет-mail, назначают
встречи в клубе, а многие уже успели
здесь познакомиться!
Вы можете отметиться в факультетской
базе данных и у вас появится множество
новых друзей.
Музыкальная направленность
клуба: реггей, фанк, ска, рок; ди-джеи всех
направлений (винил). В клубе выступают
такие группы, как: Tequila Jazzz, DeadУшки, Два
Самолета, Кирпичи, Сергей Шнуров и
группа "Ленинград", Markscheider Kunst, Н.О.М,
Pep-See, Смысловые Галлюцинации, Spitfire, S.P.O.R.T
, Тараканы, Ole Lukkoye, Саинхо Намчылак, Тайм-Аут,
Настя, Леонид Федоров и Волков-трио,
Карибасы и многие другие.
По четвергам проводятся Экстремальные
Eurodance вечеринки на зло альтернативе (вход
бесплатный), по воскресеньям – ночь
спокойного фанка “Пришествие в себя”.
Программа Клуба "Факультет"
не ограничивается концертами. Здесь
проходят выставки, готовятся
студенческие показы молодежной моды,
проводятся выставки. Весной 2001 года клуб
стал площадкой университетского рок-фестиваля
"Ветер Весны".
В “Факультете”
приветствуется и поощряется дружеский
розыгрыш. Будьте начеку! Кстати,
организаторы клуба советуют захватить с
собой зачетку т.к. в Клубе всегда много
поощрительных и утешительных призов
особо отличившимся в последнюю сессию.
Здесь отдыхают с друзьями
студенты различных петербургских вузов
и творческая интеллигенция. Чтобы никто
не испортил праздник, администрация
клуба отказывает во входе тем, кого бы
они не хотели здесь видеть. Самое важное
в новом клубе - это "факультетская"
атмосфера. Клуб - место встреч молодых
питерских интеллектуалов, рок-музыкантов
и художников. И хорошо, что посидеть за
чашкой кофе или бокалом пива в
университетском клубе - совсем
недорогое удовольствие. Часы работы: Ср -
Вс, 18:00 - 6:00 утра. Немного о ценах: водка от
15 руб./50 гр.; пиво 0,5-30 руб. Ассортимент
широки, есть кухня. информация взята с
официального сайта Клуба - см. в
исследовании список источников.
|